Kommunikation und Gesprächsführung

Verkaufstraining für das Gastgewerbe - Mehr Umsatz durch aktives Verkaufen

Teilnehmer und Inhalte

Ziel
Fach- und Führungskräfte aus dem Gastgewerbe

Wer erfolgreich sein will, muss vor allem eins beherrschen: einen effektiven Verkauf. Doch in der Praxis verstreichen zahllose Gelegenheiten ungenutzt, zusätzliche oder hochwertigere Angebote zu verkaufen. Wenn Sie verkaufen möchten, dann müssen Sie agieren statt nur reagieren, Leistungen anbieten statt nur Fragen zu beantworten.

Wir zeigen Ihnen an praktischen Beispielen aus dem Service-, Verkaufs- und Reservierungsbereich, wie Sie die Kaufentscheidung Ihrer Gäste positiv beeinflussen, sie lenken und leiten und die Gespräche erfolgreich zum Abschluss bringen. 

IHR NUTZEN

  • Verbesserung der allgemeinen Kommunikation mit Gästen und Möglichkeiten der Umsatzsteigerung durch Anwendung einer zielgerichteten Verkaufsrhetorik
  • Durch Gesprächsbeispiele aus den eigenen Unternehmen praxisnahe Übungen, die sofort im Unternehmen umgesetzt werden können.

KERNTHEMEN

  • Positives Wording – von Beginn an gewinnen
  • Mimik, Gestik, Körpersprache: Kommunizieren heißt nicht nur sprechen
  • Wie man auch durchs Telefon ein „Lächeln“ hören kann
  • Agieren statt reagieren  - dem Kunden richtig begegnen
  • Mit Emotionen verkaufen: Gastwünsche erkennen und wecken
  • Kompetenz vermitteln und Verbindlichkeit zeigen
  • Unterschiedliche Gästetypen und der richtige Weg mit ihnen zu kommunizieren
  • Souveräne Kommunikation mit anspruchsvollen Gästen
  • Up- und Cross-Selling: Unterschiede, Möglichkeiten, Praxistipps.

Ort und Zeit

Ort
Tagungshotel der Wirtschaft Schloss Hasenwinkel

Termin
11.09.2018 - 11.09.2018

Allgemeine Informationen

Kursnummer
HOGA_03/2018

Seminartyp
Offenes Seminar

Seminargruppen
Kommunikation und Gesprächsführung
Marketing und Vertrieb
Sozial- und Methodenkompetenz
Hotel- und Gastgewerbe

Kosten
190,00 € zzgl. 52,00 € Tagungspauschale (ohne Übernachtung)

Dozent
Birte Nagel

Kontakt

Ansprechpartner
Simone Ebert - s.ebert@bildungswerk-wirtschaft.de - 03847 66-333

 

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